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Cantina:
Elena Walch

Elena Walch Chardonnay

Lo  Chardonnay Elena Walch si presenta di color giallo paglierino brillante e luminoso alla vista. Al naso offre un bouquet fruttato e contraddistinto in particolare da note esotiche e tropicali di banana matura, poi arricchite da delicate sfumature floreali. Il sorso è elegante, ben equilibrato nella spalla acida e di ottima persistenza.

Provenzienza:
Trentino Alto Adige
Vitigni:
Chardonnay 100%
Alcol:
12,5%
Formato:
0,75 L

12,00

7 disponibili

Descrizione

Vinificazione in purezza di Chardonnay puro al 100% per questo sensazionale vino di Elena Walch della linea selezioni. Il territorio su cui sorgono i vigneti è collinare ed esposto a sud-est su terreni calcarei. Una sinergia di uve provenienti da terreni di media altezza fino ai 600m s.l.m. situati nella parte meridionale dell’Alto Adige. Raccolta fatta interamente a mano. La vinificazione prevede che le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.

La nostra selezione:
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