Vouette & Sorbée Saignée de Sorbée Rosé Brut Nature realizzato con sole uve di Pinot Noir, secondo il metodo di sanguinamento: dopo una lunga macerazione carbonica, viene lasciato alla fermentazione alcolica su lieviti indigeni, ed a seguire avviene la vinificazione prolungata in botti di quercia.
€140,00